يوم 17 كانون الثاني هو اليوم العالمي للبيتزا،

اليوم هو اليوم العالمي للبيتزا، وهو يوم يحتفل به محبو هذا الطبق الشهير في جميع أنحاء العالم. من #نابولي الإيطالية إلى #الولايات المتحدة الأمريكية، تظل البيتزا واحدة من أكثر الأطباق #استهلاكًا في العالم، حيث يزداد الطلب عليها بشكل ملحوظ مع مرور الوقت.

وصفة اليوم بيتزا هاواي بالجبن والأناناس
#أطباق من العالم
اليوم مناسبة مثالية لتجربة وصفات جديدة وشهية في مطبخك. إذا كنتِ من محبي النكهات الحلوة والمالحة معًا، عليك تجربة بيتزا هاواي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة. إليك الخطوات.

#المكونات:

للعجينة:

3 أكواب دقيق
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
للصلصة والحشوة:

صلصة طماطم جاهزة أو محضرة منزليًا
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
شرائح أناناس طازجة أو معلبة (مصروفة من السائل)
شرائح دجاج مشوي أو لحم خنزير مدخن (اختياري)
شرائح فلفل رومي أحمر أو أخضر (اختياري)
رشة أوريجانو أو زعتر جاف

طريقة التحضير:

اخلطي الماء الدافئ مع السكر والخميرة واتركيه 5 دقائق حتى تظهر فقاعات الخميرة.
اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي مزيج الخميرة وزيت الزيتون واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ 30–45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
افردي العجينة على صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة.
وزّعي صلصة الطماطم على العجينة، ثم الجبنة، وشرائح الأناناس والدجاج أو اللحم والفلفل. رشي الأوريجانو أو الزعتر فوق الحشوة.
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وأدخلي البيتزا لمدة 15–20 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية والجبنة ذائبة.